Reklama

Reklama

Julianna Skalska i Julia Przybysz w finale kulinarnego konkursu

Opublikowano: czw, 18 sty 2018 06:27
Autor:

UDOSTĘPNIJ NA: UDOSTĘPNIJ NA:

Przeczytaj również:

Aktualności Julianna Skalska oraz Julia Przybysz ze Szkoły Podstawowej w Witoni zakwalifikowały się do finałowego etapu VII Wojewódzkiego Konkursu Kulinarnego „Jem smacznie, zdrowo i kolorowo”. Rozstrzygnięcie odbędzie się w lutym w Zespole Szkół Gastronomicznych w Łodzi.

Reklama

Wojewódzka Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Łodzi już po raz siódmy organizuje konkurs kulinarny, którego celem jest propagowanie idei zdrowego stylu życia w tym racjonalnego odżywiania oraz podkreślenie znaczenia świadomych wyborów żywieniowych.

Konkurs ma charakter dwuetapowy. W etapie I szkolnym (do 08.12.2017r.) młodzież przygotowała GŁÓWNE DANIE OBIADOWE, którego ideą przewodnią była KUCHNIA STAROPOLSKA W NOWOCZESNEJ ODSŁONIE. Uczennice wykonały zdjęcie potrawy oraz opracowały ulotkę informacyjną dotyczącą ilości składników potrzebnych do wykonania porcji dla 1 osoby, sposobu przygotowania potrawy od podstaw, wartości odżywczej i kalorycznej 1 porcji oraz uzasadnienie znaczenia przygotowanej potrawy dla zachowania zdrowia.

W etapie szkolnym udział wzięły 2 zespoły:

- I zespół w składzie: Julianna Skalska z kl. III b i Julia Przybysz z kl. III a (przygotowane danie obiadowe „Pierś z kaczki z buraczkami i gruszkami”.

- II zespół w składzie: Marta Ciesielska i Weronika Konwerska z kl. III b („Filety z piersi indyka z kaszą jaglaną, polaną sosem dyniowym + mix sałat”.

Do VII edycji Konkursu nadesłano 60 prac z 16 powiatów województwa łódzkiego w dwóch kategoriach.

- I kategoria uczniowie szkół podstawowych

42 prace z  29 szkół

- II kategoria uczniowie szkół  gimnazjalnych

18 prac z 13 szkół

W finale będzie uczestniczyć 14 zespołów kucharskich. Po 7 zespołów w każdej z kategorii.

Julianna Skalska oraz Julia Przybysz zakwalifikowały się do II etapu finałowego, który odbędzie się w Zespół Szkół Gastronomicznych w Łodzi w dniu 23.02.2018r. Podczas finału uczennice pod czujnym okiem jury przygotują to samo danie, które zostało zgłoszone do konkursu. Komisja konkursowa oceniać będzie sposób wykonania potrawy  począwszy od obróbki wstępnej i cieplnej po sposób podawania, organizację pracy i ocenę organoleptyczną (wygląd).

Gratulujemy i życzymy zajęcia wysokiego miejsca w finale.

UDOSTĘPNIJ NA: UDOSTĘPNIJ NA:
wróć na stronę główną

ZALOGUJ SIĘ - Twoje komentarze będą wyróżnione oraz uzyskasz dostęp do materiałów PREMIUM.

e-mail
hasło

Nie masz konta? ZAREJESTRUJ SIĘ Zapomniałeś hasła? ODZYSKAJ JE

Komentarze (0)

Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania. Jak to zrobić dowiesz się w zakładce polityka prywatności.